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DECOLLOGNE

Bio
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4, rue de l'Ancienne Église, 77410Précy-Sur-Marne, Frankreich
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Die Moulins Decollogne, ein Mehlhersteller und Müllermeister, sind Teil des lebendigen Erbes des Departements Seine-et-Marne und insbesondere von Précy-sur-Marne. Seit fast einem Jahrhundert werden hier Mehle hergestellt, die heute Pariser Bäcker und Gastronomiefachleute beliefern. Mit einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und der Verarbeitung auf Steinmühlen ist die biologische und altmodische Produktion von hoher Qualität. Durch diese Art des Mahlens des Korns, das zwischen zwei Mühlsteinen zermahlen wird, bleiben die Nährstoffe des Korns wunderbar erhalten!

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