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Corsican Corner, ein Feinkostladen in Melun, bietet Geschmacksrichtungen an, die zu 100 % von der Ile de Beauté stammen. Der Inhaber wählt seine Produkte direkt bei den korsischen Produzenten aus. Sie können also einiges einkaufen: Wurstwaren vom schwarzen Schwein, Käse vom Bauernhof, Gewürze, Olivenöl, aber auch AOC-Weine, Bier oder auch Kekse, Süßigkeiten, Aufstriche und Geschenksets. Eine sehr gute Gelegenheit, das korsische Know-how zu entdecken. Sie sollten übrigens wissen, dass der Corner regelmäßig Weinverkostungsabende organisiert.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CORSICAN CORNER
Dienstag bis Samstag von 9:30 bis 13:30 Uhr und von 15:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Samstags durchgehend geöffnet.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Casa Angeli "Cap Corse" - Korsikanischer Aperitifwein mit Chinarinde
Es gibt so viele Cap Corse wie es Destillerien gibt. Diese Brennerei, die sich im Norden des Cap Corse befindet, stellt diesen gekochten Wein mit den unverzichtbaren Zutaten (Chinarinde und süß/bitter) her.
Korsisches Bier Pietra Amber mit Kastaniengeschmack 3x33cl
Ist es wirklich nötig, Pietra, das bernsteinfarbene Kastanienbier, vorzustellen? Ein Muss auf Korsika. In kleinen Flaschen für einen Moment des Genusses.
Korsisches kohlensäurehaltiges Mineralwasser - Orezza 1L PET-Flasche
Das Wasser von Orezza ist wirklich berühmt, aber ist es wirklich nötig, es Ihnen vorzustellen?
Casa Angeli - Korsischer handwerklicher Likör aus Roter Myrte 24° 75cl
Tradition aus Korsika. Am Ende des Essens, gut gekühlt, den köstlichen roten korsischen Myrtenlikör, der aus der Mazeration gewonnen wird.
Coppa Pascal Blumen (300g Stück)
Die von Pascal Flori hergestellte Coppa wird aus dem Rohstoff "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest" hergestellt. Es handelt sich also nicht um 100% Korsisch, aber der Rohstoff ist dennoch von sehr guter Qualität.
Die Coppa von Pascal Flori ist milder (weniger gesalzen) und magerer als die Coppa aus 100 % korsischem Fleisch. Sie ist auch das ganze Jahr über erhältlich.
Lonzu Flori tranché
Pascal Flori stellt hochwertige Wurstwaren aus den Rohstoffen "Porc Noir de Bigorre und Porc Noir du Sud Ouest" her. Der Lonzu entspricht dem Filet und ist sehr mild (weniger salzig) und magerer als der 100% korsische Lonzu.
Der Lonzu Pascal Flori wird in vakuumverpackten Scheiben verkauft.
Figatellu Pascal Blumen (275-295 g)
Der Figatellu von Pascal Flori ist ein trockener Figatellu aus einer Herstellung auf Korsika in Murato (2B). Der Rohstoff ist hier schwarzes Bigorre-Schwein (Wahl eines Rohstoffs, der das ganze Jahr über in ausreichender Menge verfügbar ist).
Es ist einer der Bestseller im Laden, da der trockene Figatellu von Floria einen etwas weniger ausgeprägten Geschmack als der 100%ige korsische hat und sehr schmackhaft ist.
Prisuttu (Jambon) Flori 24 mois Tranché
Pascal Flori stellt hochwertige Wurstwaren aus den Rohstoffen "Porc Noir de Bigorre und Porc Noir du Sud Ouest" her. Der von uns angebotene Prisuttu (Schinken) ist 24 Monate gereift, sehr zart und wird auf Korsika und auf dem Kontinent in schönen Restaurants serviert.
Der Schinken von Pascal Flori wird in vakuumverpackten Scheiben verkauft.
Salami Pascal Flori zwischen 200 und 220g
Die Salami von Pascal Flori stammt aus seiner eigenen Produktionskette von Porc Noir de Corse. Sie wird in Murato zwischen Bastia und Saint Florent hergestellt. Sie ist ziemlich trocken, aber ein gutes Messer zu Hause kann sie ohne mit der Wimper zu zucken erledigen.
Felix Torre Landpaté mit korsischem Schwarzschwein und Myrte
Félix Torre ist ein bekannter Metzger auf Korsika. Mit seinen schwarzen Schweinen zaubert er köstliche Landpasteten. Hier mit der Süße der Myrte
Korsikanischer Senf mit Clementine
Dieser auf Korsika hergestellte Senf verleiht Frische und Schärfe und passt zu Fisch, Thunfisch, Entenbrust, Krustentieren, gegrillten Gambas und hellem Fleisch.
Kräuter aus dem Maquis Sensu - Korsische Produkte
Kräuter der Macchia: Nepita - Myrte - Rosmarin .
Balsamico-Creme mit Zitrusfrüchten O'Ma! Korsische Gastronomie
Die Balsamicocremes von OMà! sind wahre Tropfen des Genusses in einem Gericht oder einer Würze. Ein paar Tropfen Zitrus-Balsamicocreme neben Ihrem Fisch...
Honig Maquis de Printemps (Bruyère Blanche)500g - AOP Honig aus Korsika
Dieser wohlschmeckende korsische Honig enthält vor allem Noten von weißen Macchia-Blüten wie weißes Heidekraut, Zistrose oder Asphodelus und einen leichten Karamellgeschmack am Ende der Verkostung.
Artischockencremesuppe & Cervione-Haselnüsse mit Basilikum O'Ma! Korsische Gastronomie.
Die Haselnuss aus Cervione findet hier einen schönen Rahmen für diese cremige Suppe mit herrlichen Aromen. Artischocke, Haselnuss, Basilikum. Ein schönes Programm für eine Suppe zu zweit oder Verrines zum Aperitif mit Freunden.
Rooibos-Tee Vitaminreicher Weckruf mit Zitrusfrüchten - Callysthe
Zitrusfrüchte zum Aufwachen (und auch zu jeder anderen Tageszeit) mit diesem Rooibos-Tee von Callysthe. Genießen Sie ihn heiß oder kalt im Sommer zur Erfrischung.
Konfitüre Kastanien-Delikatesse
Mit einem Quark und einer Kugel Vanilleeis macht der Délice de Châtaigne seinem Namen alle Ehre. So wie Korsika Île de Beauté genannt wird.
Rillettes Thon Rouge Brocciu corse - Myrte - Mare & Gustu
Köstliche, cremige Rillettes, deren Rezept von einem für Mare e Gustu bekannten Koch entwickelt wurde. Als Aufstrich für einen schmackhaften Aperitif. Man schätzt die Süße der Myrte.
Korsischer Brotaufstrich mit Haselnüssen und Canistrelli - Caniciola O'Ma! Erhältlich
Wir lieben den knusprigen Geschmack dieses OMa! Brotaufstrichs, der mit köstlichen Haselnüssen und feinen Canistrelli-Stückchen hergestellt wird, die für einen leichten, knusprigen und leckeren Geschmack sorgen.
Fruchtpasten aus korsischer Soveria - Silvesterkonfekt (kleines Format)
Die Zartheit der Fruchtpasten der Confiserie Saint Sylvestre ist bei den großen Liebhabern dieser Köstlichkeit bekannt. Sortiment an Geschmacksrichtungen.
Kastanienmehl aus Korsika - Beutel 500g
Das korsische Kastanienmehl ist wieder bei Corsican Corner erhältlich. Für Ihre Kuchen, Crêpes, Waffeln...
Es wird empfohlen, das Kastanienmehl zwischen 15 und 20 % zu Ihren Zubereitungen hinzuzufügen, um einen hervorragenden Geschmack zu erzielen.
Kekse - Korsische Canistrelli mit Mandeln - Biscuiterie d'AFA
Für Naschkatzen ist diese Packung Canistrelli de corse aux Amandes das ideale Format.
Cédrat corses Confits
Die Zitrone ist eine Zitrusfrucht, die hauptsächlich in der Region Cap Corse angebaut wird. Hier wird sie in kandierten Stücken angeboten, die man in Streifen schneiden und in ein süßes, salziges Gericht oder einen Kuchen einarbeiten kann.
Domaine de Granajolo " Monika" Rot 2021 - Bio-Wein AOP Korsika Porto-Vecchio
Der Granajolo "Cuvée Monika" Bio 2020 bringt den Niellucciu und den Syrah dieser DOP Porto Vecchio zum Ausdruck. Erstes Bio-Weingut auf Korsika im Jahr 1987. Passt sehr gut zu Käse- und Wurstplatten
Domaine de Petra Prestige Vinti Legna Blanc 2017 - Vin Bio AOP Corse Figari
Dieser Figari Bio aus dem Jahr 2017 passt hervorragend zu Spargel, Fisch und Krustentieren. Ein 100% korsischer Vermentino der Extraklasse.
Casanova Muscat prickelnd Rosé aus Korsika
Feine Bläschen für diesen Muscat, der kühl als Aperitif oder Dessert serviert wird. Die sanfte Seite des Muscat mit der Leichtigkeit von nur 7° Alkohol.
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