Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Haguenau

Willkommen im "Mutterhaus" von Daniel Stoeffel. In Haguenau hat für diesen berühmten elsässischen Chocolatier alles begonnen. Im Geschäft gibt es ein breites Angebot, das sich den Jahreszeiten anpasst: Osterschokoladenfritten oder Abgüsse von Hasen, Weihnachtsmännern, Herzen, Lippenstifthülsen, Schokostörchen... Zu den ständigen Kreationen zählen auch Brotaufstriche und Tafeln. Und da wir hier wissen, dass es schwer ist, zu widerstehen, bieten wir Ihnen manchmal an, zu probieren...

Dieser beratende Weinhändler begleitet und führt Sie durch sein breites Angebot an charaktervollen französischen und ausländischen Weinen, aber auch und vor allem, was uns hier betrifft, durch eine große Auswahl an Whiskys. Diese Marke hat auch ein Geschäft in Straßburg, in der Rue Austerlitz 16.

La Ruche qui dit oui ist Ihr bevorzugter Ansprechpartner für den Einkauf von biologischen Produkten oder Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft, die lokal und saisonal sind und vor allem 100 % Spaß machen! Die Funktionsweise ist einfach: Sie gehen auf die Website, um Ihre Bestellung von Obst, Gemüse, Fleisch, Eiern, Käse oder auch Getränken aufzugeben, ohne Abonnement oder Mindestbestellwert, und holen sie jede Woche ab. Jeder Produzent hat eine Karteikarte auf der Website, so dass Sie vertrauensvoll mehr über ihn und seine Produkte erfahren können.

Die Chocolaterie-Pâtisserie Heitz ist eine echte Institution in Haguenau. Sie wurde 1918 gegründet und vier Generationen von Konditormeistern haben sich hier abgelöst. Entdecken Sie die Schokoladenboutique, in der zahlreiche Spezialitäten die Regale füllen, und die Konditorei mit Teesalon. Hier gibt es Gebäck neben zahlreichen Desserts, etwa 30 handwerklich hergestellte Eissorten sowie die berühmten Quark- oder Rhabarberkuchen in der Saison. Mittags wird ein Tagesgericht serviert.

Dieser Weinhändler verfügt über eine große Auswahl. Die Liste der elsässischen Winzer umfasst mehrheitlich biologisch oder biodynamisch erzeugte Weine. Die anderen Rebsorten stammen aus Weinbergen in Burgund, im Jura, im Beaujolais und an der Loire. Die Biere stammen aus Brauereien in den Departements Bas und Haut-Rhin. Und die Spirituosen, Whiskys, Rum und Cognac, kommen aus allen Teilen der Welt. In der Feinkostabteilung finden sich emblematische Partner aus der Region: Christine Ferber, Foies gras Artzner, Gewürze Raifalsa... Die Boutique bietet auch verschiedene Geschenkideen an.

In der schönen Hopfenhalle, einem unübersehbaren Gebäude der Stadt, findet jeden Dienstag und Freitag ein gemütlicher Markt statt. Dieser Markt ist mit seinen vielen verschiedenen Ständen und der Atmosphäre vergangener Zeiten einen Besuch wert. Hier finden Sie viele lokale Produzenten, mit denen Sie mehr über die wichtigsten Produkte der Region erfahren und vielleicht auch ein paar Kochtipps austauschen können. In der Saison darf natürlich der Spargel nicht fehlen, aber Sie werden von der Vielfalt der Angebote überrascht sein. Auch Kunsthandwerker sind vertreten.

Die sieben Käsefamilien werden je nach Jahreszeit das ganze Jahr über in 250 Vorschlägen angeboten und stammen von kleinen Produzenten, die von René Tourette, dem Großmeister des Hauses, streng ausgewählt werden. Nach der Reifung in den Kellern in Straßburg werden die Käsesorten an die verschiedenen Verkaufsstellen im Elsass weiterverteilt. Sie erhalten zahlreiche Ratschläge und können dank eines zusätzlichen Kellers Kombinationen für alle Ihre Käsewünsche zusammenstellen.