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2024
Empfohlen
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2024
Ob Sie nun einen CAP-Kochkurs absolvieren oder ein Macarons-Experte werden wollen, im L'Atelier des Chefs finden Sie das richtige Angebot. Das Atelier in der Rue de Penthièvre - es gibt noch drei weitere in Paris - ist mit seinem großen Glasdach allein schon einen Besuch wert. Aber jede Adresse hat ihren eigenen Charme. Die Preise variieren natürlich je nach Kurs (von einer halben Stunde bis zu zwei Stunden). Man kann sich auch für verschiedene Kurse anmelden (Eintauchen in die Küche, berufliche Umschulung...), da das Atelier parallel dazu digitale Schulungen anbietet.
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Meinungen der Mitglieder zu L' ATELIER DES CHEFS
3.8/5
29 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Besucht in märz 2024
Très bonne expérience lors de l'atelier. Le staff est super, les équipements aussi.
Un moment convivial et ludique.
Un moment convivial et ludique.
Besucht in märz 2024
Cours intéressant mais plusieurs problèmes à mon goût.
Il s´agit d'un cours de 2h mais la cuisine est terminée au bout d´1h15, on passe ensuite à table. Donc le cours de cuisine ne dure pas réellement deux heures.
Ensuite le déroulement du cours ne permet pas de réaliser toute la recette. Plusieurs "ateliers" se forment (ex : couper les légumes, faire des zestes d´orange, casser des noix, faire des miettes d´œufs, couper du roquefort, beurrer des moules, y mettre du sucre, cuire de la viande, mélanger les œufs en neige avec une crème pâtissière,...) pendant le cours, mais impossible de participer à tous et donc de pouvoir réaliser toute la recette soi-même.
Enfin les soufflés étaient complètement retombés à la sortie du four. Ça ne change pas le goût mais c´est dommage. Il semble que ça provenait du four qui était peut-être un peu fatigué.
Bref, tout ça laisse un goût d´inachevé au final.
Mais sinon tout le reste s´est bien passé, le chef est accessible, il y a du matériel en quantité et qualité suffisante et on passe un bon moment.
Il s´agit d'un cours de 2h mais la cuisine est terminée au bout d´1h15, on passe ensuite à table. Donc le cours de cuisine ne dure pas réellement deux heures.
Ensuite le déroulement du cours ne permet pas de réaliser toute la recette. Plusieurs "ateliers" se forment (ex : couper les légumes, faire des zestes d´orange, casser des noix, faire des miettes d´œufs, couper du roquefort, beurrer des moules, y mettre du sucre, cuire de la viande, mélanger les œufs en neige avec une crème pâtissière,...) pendant le cours, mais impossible de participer à tous et donc de pouvoir réaliser toute la recette soi-même.
Enfin les soufflés étaient complètement retombés à la sortie du four. Ça ne change pas le goût mais c´est dommage. Il semble que ça provenait du four qui était peut-être un peu fatigué.
Bref, tout ça laisse un goût d´inachevé au final.
Mais sinon tout le reste s´est bien passé, le chef est accessible, il y a du matériel en quantité et qualité suffisante et on passe un bon moment.
Besucht in märz 2024
TRéS BEAU MOMENT DE PARTAGE
Besucht in märz 2024
Un moment agréable en famille, malgré un soufflé Gd Marnier retombé ! Une mention particulière pour Léony, pour son attention envers nous, son sourire et sa joie de vivre!
Die Besten in Paris und um
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J'ai adoré mon fondant au chocolat, merci beaucoup!