LE CORDON BLEU
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Le Cordon Bleu ist eine internationale Referenz und eine der bekanntesten und renommiertesten gastronomischen Schulen. Und was wäre besser geeignet als das prächtige Hôtel de la Marine am Place de la Concorde, um Kurse und Workshops für Privatpersonen anzubieten? Ob Workshops oder Meisterklassen (mit der Anwesenheit von Spitzenköchen), die Vorschläge sind zahlreich: Workshops für Abendessen, Backen oder Weinkunde, alles schöne Ideen zum Verschenken.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE CORDON BLEU
Öffnungszeiten und Preise: Informieren Sie sich auf der Website.
Nachricht von der Schulleitung
Das in Paris ansässige Le Cordon Bleu ist ein Netzwerk von Einrichtungen, die sich auf die Ausbildung von Köchen und Hotelfachleuten spezialisiert haben. Ob Sie nun ein erfahrener Koch oder ein Neuling sind, die Schule bietet Ihnen eine breite Palette an Programmen in den Bereichen Kochkunst, Wein, Management und Hotellerie. Mit seinen Meisterköchen und Fachleuten aus der Industrie ist das Institut bestrebt, Ihnen eine Ausbildung auf höchstem Niveau zubieten ,um Ihre Karriere erfolgreich zu gestalten. Darüber hinaussetzt Le Cordon Bleu auf einen praktischen Ansatz, um Ihnen den Erwerb von Fähigkeiten zu erleichtern. Nach Abschluss Ihrer Ausbildung erhalten Sie Zertifikate, Bachelor- und Masterabschlüsse, die Ihnen zahlreiche Möglichkeiten eröffnen.Einer der Vorteile des Cordon Bleu ist, dass Sie nach Ihrer Ausbildung in verschiedenen Bereichen arbeiten können, z. B. in der Restaurantküche , im Catering, im Restaurant-und Hotelmanagement, im Journalismus, in der Beratung , imkulinarischen Styling und in der Bildung. Die Schule gilt als das weltweit größte Netzwerk von Koch- und Hotelfachschulen mit mehr als 35 Instituten in 20 Ländern. Eine Top-Adresse!
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Kochworkshops
Kochworkshops
Ob Sie ein Feinschmecker sind, für Ihre Gäste köstliche hausgemachte Gerichte zubereiten möchten oder einfach nur in die Kunst des Kochens eingeführt werden möchten, ein Chefkoch von Le Cordon Bleu wird seine kulinarischen Geheimnisse mit Ihnen teilen
Dinner-Workshops
Dinner-Workshops
Der Dinner-Workshop ist ein außergewöhnlicher und neuartiger Workshop!
Stellen Sie während eines 1,5-stündigen Workshops die Vorspeise des Menüs unter der fachkundigen Anleitung des Küchenchefs her. Ein Glas Champagner und einige burgundische Gougères runden den Workshop ab. Anschließend folgt das Souper im Speisesaal, wo die Vorspeise und die verschiedenen süßen und herzhaften Gerichte verkostet werden.
Workshops zum Thema Backen
Workshops zum Thema Backen
Haben Sie schon einmal davon geträumt, köstliches französisches Gebäck herzustellen? Von den legendären Macarons über die Kunst der Schokolade bis hin zur Herstellung von Torten oder Brandteig - unsere Chefkonditoren teilen mit Ihnen ihre köstlichen Geheimnisse, um delikate Zubereitungen mit einer besonderen Note herzustellen.
Während des gesamten Workshops zeigt der Chefpatissier den Teilnehmern die einzelnen Schritte des Rezepts sowie die Vorgehensweise für eine erfolgreiche Zubereitung. Alle Teilnehmer sind aufgefordert, jeden Schritt der Kreation nachzuvollziehen.
Önologische Workshops
Önologische Workshops
Das Cordon Bleu Paris - Hôtel de la Marine bietet verschiedene Weinproben-Workshops an, an denen jeder teilnehmen kann und für die keine Vorkenntnisse erforderlich sind. In unserem Önologie-Raum lernen Sie Schritt für Schritt, Weine zu erkennen, sie zu servieren und mit verschiedenen Gerichten zu kombinieren. Dabei werden Sie von unserem Chef-Sommelier Vincent Féron angeleitet, der über jahrelange Erfahrung in der internationalen Verbreitung der französischen Gastronomie verfügt.
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Meinungen der Mitglieder zu LE CORDON BLEU
