Kultur Paris 19 75019

Die Archive von Paris, die der Direktion für kulturelle Angelegenheiten der Stadt Paris angegliedert sind, sammeln, bewahren, inventarisieren, vermitteln und erschließen seit über 200 Jahren Dokumente von historischem Interesse, die von den Dienststellen der Stadtverwaltung und des Departements von Paris gesammelt wurden. Auch Privatarchive, die durch Schenkungen, Spenden, Vermächtnisse oder Ankäufe in das Archiv gelangt sind, werden aufbewahrt. Seit 1990 ist die Direktion der Pariser Archive in einem Gebäude an der Porte des Lilas untergebracht. Die Öffnungszeiten sind je nach gewähltem Tag unterschiedlich.

Die Stadt Paris beherbergt die Association Végétarienne de France, eine ehrenamtliche Organisation, die den Vegetarismus fördert. Im 10. Arrondissement bietet die Vereinigung Informationen und Ressourcen für diejenigen, die einen vegetarischen Lebensstil anstreben. Ihre Website bietet außerdem weitere Informationen zum Vegetarismus und vegetarische Rezepte.