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Restaurant in einem Pariser Palast, das eine Küche aus französischen Produkten anbietet.
Das Arc ist tot, es lebe das Victoria 1836. Die Dekoration im Stil eines Pariser Palastrestaurants wurde von Sarah Lavoine entworfen. Das Lokal wurde vergrößert und die Decken erhöht, um dem Saal eine neue Dimension zu verleihen. Der Boden ist mit einem geometrischen Teppich ausgelegt, die Wände sind holzgetäfelt, große Spiegel und die Sitze sind mit Samt bezogen, um eine raffinierte und zeitlose Atmosphäre zu schaffen. Alexandre Auger, Stellvertreter von Yannick Alleno im Le Meurice, leitet die Küche. Seine Inspiration kommt vor allem von französischen Produkten, die er mit Aromen aus aller Welt kombiniert: Tataki von rotem Thunfisch, Honig-Wasabi-Mayonnaise, gebratene King Prawns mit Shishimi-Gewürzen, Soba-Nudeln und zum Schluss Kalamansi-Zitronentarte mit säuerlichem Baiser. Dieser junge Küchenchef, Sohn eines Metzgers, legt besonderen Wert auf das Fleisch, das er serviert. Auf der Speisekarte stehen verschiedene ausgewählte Stücke vom Rind (Schaft, Onglet, Filet, Rippe oder Entrecôte), aber auch Kalbskoteletts oder Lammkoteletts. Das Victoria bietet auch Frühstück an, wird am Nachmittag zum Teesalon und öffnet den ganzen Tag über seine Bar. Warum eigentlich 1836? Das ist ganz einfach das Datum, an dem der Grundstein für den Arc de Triomphe gelegt wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VICTORIA 1836
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dès l’arrivée, le ton est donné : impossible d’entrer tant que tout le groupe n’est pas là. On était cinq copines, arrivées avec quelques minutes d’écart, et on nous a dit d’attendre DEHORS tant que nous n’étions pas toutes présentes. Inadmissible. Ce n’est pas une boîte de nuit, c’est un restaurant. On a dû poireauter à l’entrée comme des intruses pendant plus de 20 minutes.
Quand enfin on nous place, on attend encore 30 minutes sans même avoir les cartes, simplement parce qu’ils pensent qu’on est six au lieu de cinq. Alors que j’avais informé l’hôtesse dès notre arrivée. Le serveur nous parle mal, nous reproche leur propre désorganisation, avec un ton hautain et condescendant. Un irrespect total.
Ensuite, ils nous collent à CINQ sur une table de QUATRE, alors que c’était pour une occasion spéciale. Pourquoi ? Pour pouvoir caser une autre table de deux juste à côté. Zéro considération, zéro effort.
Les cocktails ? Ma copine commande un Pornstar Martini, le shot de champagne arrive quand son verre est vide. Mon plat ? J’ai demandé du parmesan : il est arrivé quand j’avais fini. Le serveur ? Arrogant, insolent, désagréable. Et tout le personnel fonctionne sur du pur favoritisme : si tu es connu ou que tu viens “souvent”, on t’embrasse presque. Sinon ? Tu es ignoré, maltraité, invisible.
AUCUN geste, AUCUNE attention pour un anniversaire. Pas un mot, pas une intention, rien du tout, à part le sentiment amer d’avoir été volée de ma soirée.
Et comme si ça ne suffisait pas, ils ont tenté de nous facturer des articles qui n’étaient même pas à nous sur l’addition. On a dû leur signaler que ça ne nous appartenait pas, et par “hasard”, la table juste à côté a eu exactement le même problème. Ils sont d’ailleurs venus nous en parler en disant : “vous aussi, ils vous ont rajouté des trucs sur le ticket ?”
Tentatives de surfacturation, service lamentable, arrogance du personnel, zéro geste, et une gestion honteuse du lieu. Ce restaurant ne mérite ni sa clientèle ni sa réputation.
Je le dis clairement : je vais faire une très mauvaise pub à cet endroit, et je déconseille vivement à quiconque de s’y rendre, sauf si vous aimez être maltraité et surfacturé dans une ambiance prétentieuse.
À fuir. Vraiment.