2024

AU POULET DE BRESSE

Geflügelhändler
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Die Nachfolger von Pierre Desjardin, der das Geschäft vor etwa 60 Jahren gegründet hatte, führen es in der gleichen Richtung weiter. Die Herkunft des Geflügels hat sich nicht geändert: Die Enten kommen aus Challans und die Hühner aus Bresse oder Les Landes; die Kaninchen wiederum wurden im Gâtinais gezüchtet. Feinkost- und Metzgereiabteilungen ergänzen das Angebot: Lamm aus Lozère, Milchkalb aus Corrèze Label Rouge, Rindfleisch aus Aquitanien... Alles "schöne Sachen"! Mit seiner etwas retro angehauchten Vorderseite ist dieser Laden in der Einkaufsstraße Rue des Belles-Feuilles nicht zu übersehen. Eine sehr beliebte Adresse, wenn man die Warteschlange am Sonntagmorgen für ein gegrilltes Huhn betrachtet.

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