ASSOCIATION VÉGÉTARIENNE DE FRANCE
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Die 1995 unter dem Namen Alliance végétarienne gegründete Organisation wurde 2008 in Association végétarienne de France umbenannt. Sie ist nicht gewinnorientiert, streng säkular und nicht politisch und ist die wichtigste Struktur in Frankreich, die sich für die Förderung des Vegetarismus, der vegetarischen und veganen Ernährung einsetzt. Im Jahr 2022 hatte die AVF etwa 3.000 Mitglieder. Vor Ort stützt sie sich auf etwa 20 lokale Gruppen. Die AVF setzt sich für die Förderung des Vegetarismus in Frankreich ein und begleitet den individuellen und kollektiven Übergang zu einer pflanzlichen Ernährung in ihren verschiedenen Stadien (Flexitarismus, Vegetarismus, Veganismus), unabhängig von den Beweggründen für diesen Übergang: Tierethik, Ökologie, Gesundheit, Nord-Süd-Solidarität, kulinarischer Genuss..
Meinungen der Mitglieder zu ASSOCIATION VÉGÉTARIENNE DE FRANCE
