Die Ausstellung Paris, Hauptstadt der Gastronomie vom Mittelalter bis heute im Saal der Gens d'armes zeigt die Geschichte der französischen Gastronomie in allen Epochen, vom denkwürdigen Bankett Karls V. bis in die Gegenwart. Heutzutage ist die französische Hauptstadt weltweit für ihre Küche berühmt, die althergebrachte Traditionen mit modernen und gewagten Akzenten verbindet. Die Retrospektive vereint Kunstwerke, Manuskripte, Originalmenüs, kulinarische Kreationen, Fotografien und eine Auswahl an Tischkultur. Treffen Sie sich in der Conciergerie, um die französische Gastronomie und ihre Reise durch die Jahrhunderte zu feiern. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Conciergerie.