EUGÈNE EUGÈNE

In einer großen, grünen und zugleich glamourösen Halle direkt gegenüber dem Stadtmarkt von Puteaux mit einer schönen überdachten Gartenterrasse fühlt man sich, als wäre man in das gediegene Landhaus eines Freundes eingeladen, der zufällig Eugene heißt. Was den Charme dieser Adresse ausmacht, ist, dass man sich hier sofort wohlfühlt. Es herrscht eine intime Atmosphäre, die vor allem durch die schöne Beleuchtung und die gemütliche Einrichtung entsteht. Trotz des riesigen Raums, den das Restaurant einnimmt, ist es weit entfernt von Unpersönlichkeit. Was die Küche betrifft, so hat der Chefkoch die französische Gastronomietradition mit einer schönen Prise Kreativität und Einflüssen aus anderen Ländern verfeinert. Wir empfehlen Ihnen als Vorspeise die Burratina, einen Salat aus vergessenen Tomaten und Pistou, oder auch die Entenleber mit Mango-Chutney. Als Hauptgericht ist das Rinderfilet mit Sesamkaramell und schmelzenden Karotten eine Delikatesse, aber auch die Entenbrust mit Orangensauce und Charlotten kann sich sehen lassen. Um das Essen mit einer kleinen Süßigkeit abzuschließen, sind der glasierte Passionsnougat und die Crème brûlée mit Bourbon-Vanille ein sicherer Wert. Schließlich wäre es wirklich schade, das Eugène Eugène zu verlassen, ohne einen guten Cocktail an der wunderschönen Bar in der Mitte genossen zu haben. Und wenn Sie keine Idee haben, weiß der Barkeeper, wie er Ihnen den richtigen Cocktail nach Ihrem Geschmack zusammenstellen kann. Sie haben es also verstanden: Eugène Eugène ist ein Ziel für sich in Puteaux. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen!