ASHIANA
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Indisches Restaurant in Neuilly-sur-Seine, das abends von einer sehr gemütlichen Atmosphäre profitiert.
Ein völliger Tapetenwechsel, sobald man dieses sehr schöne indische Restaurant betritt, von denen es in Neuilly nicht allzu viele gibt. Die Familie Bhalla steht seit 1986 hinter dem Herd und das Know-how wird vom Vater auf den Sohn übertragen, ohne jemals zu vergessen, dass die Qualität an erster Stelle steht. Die berühmten Tandoori aus Nordindien sind auf der Speisekarte gut vertreten, wir waren begeistert von den in den Gewürzen eingelegten Gambas... Die anderen Spezialitäten machen dem Haus ebenso viel Ehre, da sie raffiniert zubereitet werden: köstliche Samoussa, Tikka-Huhn, Punjabi-Lamm - und das sind nur einige Beispiele für den Reichtum der Speisekarte. Zu den Gerichten werden Nan nature, mit Käse, mit Butter usw. gereicht. Das hausgemachte indische Eis (Kulfi) aus Milch, Pistazien und Mandeln ist perfekt. Als Getränk bleibt das traditionelle Lassi aus Joghurt und Milch, das entweder mit Mango, Rose oder Banane aromatisiert wird, für Liebhaber unumgänglich... Der Abendservice ist angenehm und die Atmosphäre sehr gemütlich.
Meinungen der Mitglieder zu ASHIANA
J'ai essayé d'autres restaurants indiens à Paris et je peux dire que celui-ci fait partie de mon top 3 !
Les chefs et le personnel connaissent bien la cuisine indienne et peuvent l'adapter.
Le rapport prix/quantité pour la qualité fournie est également très bon !
J'y retournerai sans aucun doute.