LA TABLE DES OLIVIERS
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Adresse in Neuilly-sur-Seine, die mediterrane Spezialitäten in den Vordergrund stellt.
Hier riecht es nach Süden, und wie Sie sicher schon bemerkt haben, stehen die mediterranen Spezialitäten im Vordergrund. Natürlich ist es im Winter ein Hauch von Sonne, der unsere Geschmacksknospen erfreut, aber warten Sie nicht auf diese Jahreszeit, um Thierrys Küche zu entdecken. Sie kann zu jeder Jahreszeit genossen werden. Wie könnte es auch anders sein? Um sich davon zu überzeugen, müssen Sie nur probieren, je nachdem, ob Sie Ihre Wahl aus dem "Land"- oder dem "Meer"-Teil des Menüs treffen. Als Beweis sei hier das Tartar von der Goldbrasse mit Zitronengras, Marinade aus kleinem Gemüse, der Salat vom minutengegrillten Rindfleisch, Koriandersalat, Salz mit Limettenaroma oder die knusprige konfierte Lammschulter, Kokosnuss aus dem Süden mit getrockneten Tomaten genannt. Es sei denn, Sie verlieben sich in die mit Thymian gebratenen Chipirons du Sud, gegarte Bio-Zucchini in Zitronensaft. Und schließlich sorgen rosa Grapefruit und Orangen im Salat mit frischer Zitronenverbene für eine Welle der Frische und Sonne, falls diese am Tag Ihres Besuchs nicht zu sehen sein sollte. Kurzum, egal bei welchem Wetter oder zu welcher Jahreszeit, hier herrscht ein gastronomisches Mikroklima!
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DES OLIVIERS
Excellente cuisine, avec un chef attentionné, présent et qui aime partager sa passion
Service rapide qui témoigne aussi d'une belle organisation en cuisine.
Une table que je recommande chaudement !