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2024
Empfohlen
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2024
Eine Adresse, die regionale Klassiker und eine Karte mit vegetarischen Gerichten mit süßer Note anbietet.
Man verabredet sich bei Chartier für einen Hauch von Hausmannskost und viele kommen, um die wenigen verfügbaren Plätze zu "besetzen" und von den Kreationen des Küchenchefs zu naschen. Hinter dem Herd bereitet das Team die großen Klassiker unserer Region zu, angefangen bei den Schnecken aus Burgund, der halbgaren Entenleber oder dem hartgekochten Ei mit Mayonnaise in der Version "Chartier". Eine Pause mit Chinon les-petites-roches von Joguet und schon geht es in die zweite Runde mit einem Seelachssteak und Bohnenragout oder einem schönen Nusssteak. Weniger fleischliebende Gäste werden sich freuen, auf der Karte einen schönen vegetarischen Teller zu finden (der bitte mit einem Ernährungswissenschaftler entworfen wurde!). Spatzenhungrige, die unbedingt mit einer süßen Note abschließen wollen, können sich für eine "kleine" Version entscheiden, während große Esser nicht lange zögern werden, um den sogenannten "normalen" Teil von Chartiers Schokoladenfondant, der Spezialität des Hauses, aufzuessen.
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Meinungen der Mitglieder zu CHARTIER
4.2/5
16 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2023
Une petite pépite à Levallois. Accueil chaleureux dans une ambiance bistrot. Un menu cohérent aux saveurs maîtrisés. Côté cave du bon vin à des prix très raisonnables. Merci à toute l’équipe car c’est toujours un grand plaisir
Besucht in januar 2023
Déjeuner du 6/01/23; Très bon établissement:
- équipe en salle très sympathique, même si le jour était moins chargé en clients
- chef tout aussi sympathique et généreux (pas de filets maigrichons de bar, mais un joli bar entier!)
- cuisine excellente: un boudin/purée de pommes de terre parfait
- salle en 2 parties accueillante, "cosy".
Bref, un établissement très recommandable où il fera bon revenir.
- équipe en salle très sympathique, même si le jour était moins chargé en clients
- chef tout aussi sympathique et généreux (pas de filets maigrichons de bar, mais un joli bar entier!)
- cuisine excellente: un boudin/purée de pommes de terre parfait
- salle en 2 parties accueillante, "cosy".
Bref, un établissement très recommandable où il fera bon revenir.
CHARTIER
Leiterin
12/01/2023 à 21:51
Bonjour Olivier . merci pour votre commentaire. Nous vous souhaitons une très belle année gastronomique . A bientôt . laure et Kevin
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Besucht in dezember 2022
Je revenais après plusieurs années d’absence (avec un bon souvenir de la nourriture) et je suis terriblement déçu de notre déjeuner. Sur les entrées 1 n’est plus dispo et sur les 5 plats a la carte que 3 de dispo et dans les quantités limitées (4 lasagnes restantes a 12h45) alors que nous étions 8 a notre table - on nous dit que c’est normal c’est en fonction des réservations mais justement on avait réserver ! Pour contenter tous le monde, je décide de changer de plat pour laisser une lasagne à quelqu’un d’autre de la table et demande si je peux avoir mon tartare aller retour, réponse de serveur : NON. Obligé de redemander avec plus de poigne, surtout au vue de la situation du manque de choix, pour avoir gain de cause sur cette demande. Les plats sont bons mais une des convives se retrouve avec un cheveu dans son tartare… le plat est changé non sans que le serveur lui demande si elle était sur que c’était pas un de ses propres cheveux…! Mais le cheveu en question était DANS le tartare et de notre table, nous voyons le chef en cuisine cheveux long brun , sans charlotte ni toque… bref peut-être un enchaînement de mauvaises expériences malencontreuses, mais comme c’était un dej avec des clients, je ne prendrai plus le risque de revenir dans ce restaurant, ni a titre professionnel, ni a titre personnel.
CHARTIER
Leiterin
20/12/2022 à 21:08
Cher monsieur ,
Merci d’avoir pris le temps de nous laisser ce gentil mot de Noel ; Nous sommes désolés que vous ayez passé un mauvais moment chez nous . Ce n’est pas à notre habitude de décevoir les clients . il est vrai que notre carte est courte mais de marché (elle change tous les jours) et nous ne faisons pas 25 portions de chaque entrée, ou de chaque plat.
Lors que vous êtes arrivés, comme les lasagnes sont un plat que tout le monde aime (service très fort avec beaucoup de gens arrivés avant vous, lors de votre commande à 12h50, 12 lasagnes sur 16 avaient été vendues et d’autres étaient en cuisson qui ne pouvaient pas vous être encore proposées. Le tartare aller retour ne se fait pas chez nous.
Quant au cheveu trouvé dans ce tartare, c’est bien dommage que je n’ai pas osé vous montrer la feuille de papier que le chef m’avait remise suite à cet incident et sur laquelle il avait collé chaque cheveu des membres de notre équipe (après notre consentement) avec bien entendu le cheveu incriminé . il en a résulté que le cheveu dont vous parlez était un cheveu chatain clair, voir blond d’une trentaine de centimètres (un peu comme celui de la jeune femme qui le mangeait) Rien à voir avec les cheveux du chef qui les a mi longs , et surtout très noirs .
Je n’ai pas osé vous montrer cette feuille lorsque vous êtes venus régler à la caisse pour ne pas vous embarrasser. D’ailleurs vous ne m’avez fait aucun commentaire sur ce repas, il aurait été simple de pouvoir se parler au lieu de prendre votre plume et d’écrire sur un site internet après coup .mais souvent, écrire est plus facile que de parler pour certains .
En tous cas, sachez que même si nous ne sommes pas exempts d’erreurs dans notre métier comme tout le monde, c’est avec plaisir et sans ironie que nous vous accueillerons à nouveau dans notre restaurant .
Passez de bonnes fêtes, Cordialement Laure Zanelli (le L de L et les Garçons ) et son équipe.
Merci d’avoir pris le temps de nous laisser ce gentil mot de Noel ; Nous sommes désolés que vous ayez passé un mauvais moment chez nous . Ce n’est pas à notre habitude de décevoir les clients . il est vrai que notre carte est courte mais de marché (elle change tous les jours) et nous ne faisons pas 25 portions de chaque entrée, ou de chaque plat.
Lors que vous êtes arrivés, comme les lasagnes sont un plat que tout le monde aime (service très fort avec beaucoup de gens arrivés avant vous, lors de votre commande à 12h50, 12 lasagnes sur 16 avaient été vendues et d’autres étaient en cuisson qui ne pouvaient pas vous être encore proposées. Le tartare aller retour ne se fait pas chez nous.
Quant au cheveu trouvé dans ce tartare, c’est bien dommage que je n’ai pas osé vous montrer la feuille de papier que le chef m’avait remise suite à cet incident et sur laquelle il avait collé chaque cheveu des membres de notre équipe (après notre consentement) avec bien entendu le cheveu incriminé . il en a résulté que le cheveu dont vous parlez était un cheveu chatain clair, voir blond d’une trentaine de centimètres (un peu comme celui de la jeune femme qui le mangeait) Rien à voir avec les cheveux du chef qui les a mi longs , et surtout très noirs .
Je n’ai pas osé vous montrer cette feuille lorsque vous êtes venus régler à la caisse pour ne pas vous embarrasser. D’ailleurs vous ne m’avez fait aucun commentaire sur ce repas, il aurait été simple de pouvoir se parler au lieu de prendre votre plume et d’écrire sur un site internet après coup .mais souvent, écrire est plus facile que de parler pour certains .
En tous cas, sachez que même si nous ne sommes pas exempts d’erreurs dans notre métier comme tout le monde, c’est avec plaisir et sans ironie que nous vous accueillerons à nouveau dans notre restaurant .
Passez de bonnes fêtes, Cordialement Laure Zanelli (le L de L et les Garçons ) et son équipe.
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Besucht in november 2022
Entreprise a éviter p
CHARTIER
Leiterin
20/12/2022 à 21:10
je voulais juste vous dire que NOUS SOMMES UN RESTAURANT ET NON PLOMBIER . je ne sais pas pourquoi des avis sur un plombier arrive sur notre site, je vais en parler à Google .... bonnes fêtes à vous . Laure de L et les garçons, restaurant à Levallois Perrret
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Die Besten in Levallois-Perret und um
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La platine vinyl tourne et diffuse des accords mélodieux, la déco est contemporaine mais on s'y sent comme chez soi, l'accueil est chaleureux.
Par contre, il faut réserver pour être sûr de s'asseoir pour pouvoir déguster.
Le menu est court, les produits sont frais, du terroir et délicieusement mis en symphonie. Le service est super.
On s'y régale !