AUBERGE DE L'ESPÉRANCE

Ein vielversprechender Name... für eine Adresse mit klassischem Dekor, an der man eine schmackhafte Küche probieren kann, die es wert ist, dass man länger verweilt. In diesem Lokal, das bereits seit fast fünfzehn Jahren geöffnet ist und das das Team des Petit Futé immer noch gerne besucht, verbindet die schattige Terrasse die alten Steine und die säuerlichen Farben der Tischdecken mit einer wirklich friedlichen grünen Umgebung. Anzumerken ist, dass einige Arbeiten, die dem Ort einen etwas zeitgemäßeren Look verliehen haben, sehr willkommen sind! Der Chefkoch ist ein ausgezeichneter Koch, der seinen Gerichten auch dekorative Qualitäten verleiht, während seine Frau für einen gepflegten Empfang sorgt. Sie haben die Wahl zwischen einem einzigen Menü oder einer nicht unbedingt üppigen, aber wirklich köstlichen Speisekarte. Die Gerichte werden vor Ort zubereitet und folgen den Jahreszeiten mit frischen Produkten: Parmentier von Entenfleisch mit Austernpilzen, gefüllter Seebarsch mit Räucherlachs oder auch Gambas-Pfanne mit Whisky! Eine besondere Erwähnung verdient auch das Mittagsmenü, das meisterhaft Vorspeise, Hauptgericht und Dessert anbietet!