LE CANAPÉ
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Restaurant und Teesalon in Gif-sur-Yvette, das marktfrische Produkte für schmackhafte Gerichte verwendet.
In diesem Restaurant, das auch ein Teehaus ist, kann man Ausstellungen von Zeichnungen, Drucken oder Gemälden bewundern, aber auch Konzerte genießen, vor allem Jazz, aber nicht nur. Das Le Canapé ist auch dafür bekannt! Der Ort liegt ganz in der Nähe des Naturparks Chevreuse, was sich auch in der friedlichen Umgebung widerspiegelt. Da das Restaurant in einer gepflasterten Straße liegt, vermittelt es den nicht unbedingt falschen Eindruck, auf dem Land zu sein. Parallel dazu, sehr originell und vollkommen frisch, wird die Küche nach den Produkten des Marktes zubereitet. Die Teller sind ebenso schön wie schmackhaft, ob man nun durch das Lachsfilet mit Honig-Senf-Sauce oder das Rindersteak mit Wasabi-Sauce geht.
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