LE COCATRIX
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Restaurant, das eine ebenso poetische wie ansprechende Speisekarte mit einem Dessertwagen präsentiert.
Als Gewinner zahlreicher gastronomischer Wettbewerbe ist das Le Cocatrix nach wie vor eines der besten Restaurants im Département Essonne, in das man immer wieder gerne zurückkehrt. Schon wenn man die Schwelle des Restaurants überschreitet, vergisst man den Straßenrand, an dem es sich am Eingang der Stadt befindet. Die Inspirationen des Küchenchefs je nach Jahreszeit sind echte Entdeckungen für alle Geschmacksempfindungen: Die Speisekarte ist ebenso poetisch wie einnehmend. Sie werden sich beispielsweise mit einer Butternut-Samtsuppe mit Espuma oder einer Terrine vom Markcassin mit Gänseleber Appetit holen. Ein gebratener Wolfsbarsch mit Halb-Salz-Butter (berühmt!) oder eine geheimnisvolle "Rückkehr von der Jagd in drei Gängen" sind dann Ihr zweites Date. Und vergessen Sie nicht, sich bis zum Dessert fit zu halten: Sie werden die Werke des Patissiers zu schätzen wissen. Der Dessertwagen des Cocatrix wartet am Samstagabend auf Sie. Zum Niederknien...
Meinungen der Mitglieder zu LE COCATRIX
La carte respecte les saisons et les desserts sortent de l'ordinaire.
N y aller qu'avec de fins palais ...