LES ROMARINS
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Restaurant mit Terrasse, das eine hausgemachte Gourmetküche anbietet.
Sie finden dieses Restaurant etwas unterhalb des Stadtzentrums, und es ist sehr leicht zu erreichen. Hier wird Ihnen eine Gastronomie geboten, deren Produkte ausschließlich vor Ort verarbeitet und zubereitet werden, und das sieht und schmeckt man. Denn die Geschmacksknospen feiern in diesem netten, nicht sehr großen, schnell gefüllten und gemütlichen Lokal ein Fest. Am Abend unseres Besuchs, einem Samstagabend im Februar, stand die Gänseleber im Mittelpunkt, mit einem Kartoffelkuchen mit gebratener Scheibe in der Mitte, Entenbrust mit Gänseleber (immer) und anderen Köstlichkeiten. Die anderen Vorschläge der tollen (und wöchentlich wechselnden) Menüs waren entsprechend: Seeteufelterrine, Schweinebackenmitonnade usw. Der Empfang ist freundlich und die dynamische Gastgeberin wird dafür sorgen, dass Sie sich schnell wohlfühlen. Da ein Restaurant von solchem Wert in Etampes eher selten ist, können wir Ihnen nur raten, so früh wie möglich zu reservieren. Im Sommer ist die Terrasse ideal.
Entre 2 plats, le personnel se retrouve derrière le bar, face à la salle et papote en rigolant. Lorsque l'on se trouve en face, on se sent un peu mal à l'aise, un peu épié parfois.
La carte n'est pas très longue, mais la cuisine est généralement très bonne. Sauf pour les viandes grillées qui ont vraiment un petit goût de brûlé (même peu cuites). C'est dommage.
Nous n'y retournerons probablement pas.