Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Tôtes

Die Familie Delacroix ist seit den 1930er Jahren dort ansässig und setzt sich für die Erhaltung der traditionellen Mostapfelbäume auf Streuobstwiesen ein, während sie gleichzeitig Vieh züchtet. Seit 1999 werden die Äpfel zu Branntwein, Aperitifen und Apfelsaft verarbeitet. Seit 2011 betreibt der Hof biologischen Landbau. Die Produkte der Ferme de Bonnetôt sind für ihre Qualität bekannt, die sie der Leidenschaft der Familie und dem aromatischen Reichtum der Äpfel verdanken, die auf den tiefen Schluffböden des Pays de Caux mit einem Untergrund aus Feuersteinlehm und Kreide in der Tiefe angebaut werden. Die Spirituosen reifen in den Kellern des Bauernhofs, die ein Erbe der Blockhäuser aus dem Zweiten Weltkrieg sind.