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Etablissement, das Gerichte mit einigen französischen und japanischen Akzenten köchelt, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Am Fuße der Kirche Saint-Maclou nimmt die französische Tradition im Le Flaméron eine 180-Grad-Wendung. Nachdem er seine Kochkunst in Tokio geformt hatte, reiste der Chefkoch bis nach Frankreich, um seine Technik zu perfektionieren und die Spezialitäten der Normandie zu verarbeiten. Die Gerichte, die mit lokalen und saisonalen Zutaten gekocht werden, sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die französische Authentizität mit einigen japanischen Akzenten wider. Ob raffiniertes Mittagessen oder Gourmet-Abendessen, wählen Sie Ihr Erlebnis. Eine unumgängliche gastronomische Fusion, die alle Genießer begeistert!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AU FLAMERON
Dienstags von 19:30 bis 22:45 Uhr geöffnet; Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 22:45 Uhr. Menüs von 26 € bis 59 €. Karte: ca. 39 €. Empfang von Gruppen.
Nachricht des Besitzers
Au Flaméron ist ein bistronomisches Restaurant mit authentischer, zu 100 % hausgemachter Küche. Der Chefkoch setzt seine ganze Kreativität und seine Beherrschung der französischen Gastronomie ein, indem er mit lokalen, frischen und saisonalen Produkten arbeitet, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bescheren
Meinungen der Mitglieder zu AU FLAMERON
Je m attendais à un peu plus de raffinement.
Je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger un avis. Nous sommes navrés que vous ayez trouvé que l'entrée avait été servie trop tôt. Nous y ferons attention la prochaine fois :)
Belle soirée
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci beaucoup pour votre avis !
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis google.
Nous sommes navrés que vous ayez trouvé le temps de service trop long. Deux groupes de 6 et 7 personnes sont arrivés exactement en même temps, en raison du retard de certains clients, ce qui a malheureusement entrainé un délai d'élaboration des plats plus long que d'habitude.
Notre serveuse vient en effet de débuter depuis quelques semaines, elle est en apprentissage, notamment sur l’œnologie. Nous lui reconfirmerons pour le bac à glaçons (même si certains clients préfèrent ne pas en avoir car la bouteille est servie suffisamment fraiche).
Concernant l'heure de fin de service, nous demandons en effet à nos clients de régler la note au plus tard à 15h, afin de permettre à nos employés d'avoir un temps de pause suffisant car l'équilibre vie privée / vie professionnelle est important pour nous et également pour respecter les règles juridiques en matière de droit du travail.
Nous tenons beaucoup à la qualité du service et veillons chaque jour à ce que tous les clients soient satisfaits de leur venue dans notre restaurant.
Belle soirée,
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci beaucoup pour votre avis !
L'équipe du restaurant Au Flaméron