GILL CÔTÉ BISTRO
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Eine Bistro-Küche, hohe Qualität aus raffinierten und durchdachten Gerichten in einem Restaurant in Rouen.
Diese Adresse am emblematischen Place du Vieux Marché ist die dritte, die von Gilles und Sylvie Tournadre, den Spitzenköchen der Region, eröffnet wurde. Hier werden Sie also eine Bistroküche genießen, die jedoch von hoher Qualität ist. Unter den raffinierten und durchdachten Gerichten gibt es Spezialitäten: gepresste Schweinebacken, warme Wurst mit Pistazien, Marquise au Chocolat... Besonders gut gefällt uns sein Tartar vom Charolais-Rind, das mit dem Messer gehackt wird. Sie werden die Identität des Ortes zu schätzen wissen, die durch die Verarbeitung ausschließlich lokaler Produkte, das Hausgemachte und die Einfachheit geschmiedet wurde.
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