YUGO
Internationale Küche - Fusion
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€€
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Parking Q-Park
auf 382 Meter
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02.35.03.16.60
2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit einer Tellerkarte, die Japan und Peru miteinander verbindet, in Rouen.
Hier steht die Nikkei-Küche im Mittelpunkt: roher Fisch in Kombination mit peruanischen Gewürzen. Aber wie kam es dazu, dass Japan und Peru gemeinsam auf dem Teller landen? Jahrhunderts wanderten Tausende von Japanern nach Südamerika aus und nahmen peruanische Produkte in ihre Rezepte auf. Das Ergebnis ist ehrlich gesagt sehr erfolgreich. Auf der Speisekarte stehen Ceviche von Thunfisch, Wolfsbarsch oder Seebrasse, ein vegetarischer Teller, Reis auf peruanische Art usw. Die Karte ist bewusst klein gehalten, um die Frische der Produkte zu fördern.
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Meinungen der Mitglieder zu YUGO
4.5/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
De belles saveurs d’étonnantes dans un décors immersif.
YUGO
Leiterin
06/11/2023 à 11:03
Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment.
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Besucht in oktober 2023
Léger et raffiné
Délicieux ceviche
Très savoureux
Délicieux ceviche
Très savoureux
YUGO
Leiterin
06/11/2023 à 11:03
Merci ????
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Besucht in oktober 2023
Très bonne cuisine belle découverte.
YUGO
Leiterin
06/11/2023 à 11:03
Merci à vous, à bientôt !
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Besucht in oktober 2023
Une curiosité, cette criolisation des cuisines péruvienne et japonaise, et une réussite ici ! Le local est petit et bien décoré : sans doute faut-il penser à réserver. Ici on vous accueille bien et le service est efficace sans être intrusif. Côté plats, c'est dans l'ensemble très goûteux et appréciable, confectionné avec des produits frais. Compter 18€, le plat plus l'accompagnement : ce n'est pas forcément donné, mais on en a largement pour son argent. La carte change au gré des saisons. Une bonne expérience !!
YUGO
Leiterin
06/11/2023 à 11:04
Merci pour ce délicieux commentaire, à bientôt !
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Le service est très agréable, attentionné. La taille du restaurant permet calme et intimité.
Bref, foncez si vous êtes à Rouen!