AUBERGE DU CLOS NORMAND
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Ein Gasthaus in Martin-Eglise, das über einen idealen Rahmen verfügt, um eine regionale Küche zu genießen.
In diesem Gasthof, der nur wenige Kilometer von Dieppe entfernt liegt, erwartet Sie der ganze Charme der normannischen Landschaft. Eine ehemalige Poststation, ein Saal mit Holzbalken an den Decken, Zinn an den Wänden und einem majestätischen Kamin sind der ideale Rahmen, um eine regionale Küche zu genießen, die sich sehen lassen kann: Neufchâtel-Krokant, Kalbsrücken auf normannische Art, Rindersteak mit Estragon, Tournedos mit Pfifferlingen, geschmorter Steinbutt mit Rosmarinsauce ... Die Teller sind normannisch und köstlich, insbesondere beim Dessert mit Tatin mit Fleur de Sel-Karamell, Birne mit Lebkuchen oder Soufflé mit Grand-Marnier. Eine schöne Veranda ergänzt den Saal auf angenehme Weise. Und wie jeder Gasthof, der etwas auf sich hält, ist der Ort auch ein äußerst angenehmes Hotel mit Charme. Sie werden mit Ihrem Vierbeiner willkommen geheißen, wenn er mit Ihnen reist.
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