LA SINGERIE
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Brasserie mit einer bewusst klein gehaltenen Speisekarte in Le Havre.
Mit seiner bewusst klein gehaltenen Speisekarte will La Singerie die Welt der Brasserien revolutionieren. Das Lokal wird von den drei langjährigen Freundinnen Marie, Ambre und Cora geführt und befindet sich in zentraler Lage direkt neben Les Halles. Die Speisekarte wechselt wöchentlich, um Abwechslung zu bieten und sich an den Angeboten und der Saison zu orientieren. Garnelenbisque, Karotten-Ziegenkäse-Lasagne mit Lauchpesto, Thiakry mit Clementine... Von der Vorspeise bis zum Dessert wird hier alles nach den Inspirationen der Küchenchefinnen hausgemacht. Und wenn Sie keine Zeit haben, sich an den Tisch zu setzen, haben Sie immer die Möglichkeit, in Pfandgläsern zum Mitnehmen zu bestellen!
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