CASSE-NOISETTE
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Adresse, in der Frische ebenso groß geschrieben wird wie die vegane Küche mit frischen, rohen, biologischen und lokalen Produkten
Hier wird die Gastgeberin Sie davon überzeugen, dass die vegane Küche unendlich reich ist. Alles ist gut und überraschend. Die Speisekarte wechselt jede Woche je nach Saison und Anlieferung. Frische ist das Gebot der Stunde! Eine einfache, abwechslungsreiche, geschmackvolle und großzügige Küche, die auf frischen und rohen Produkten basiert, die oft biologisch und lokal angebaut werden. Die pflanzlichen Bio-Käse sind französisch und handwerklich hergestellt. Auf der Schiefertafel stehen jede Woche eine Vorspeise, drei Hauptgerichte und drei Desserts. Getränkeseite: Tee, Rooibos, Mate, Kräutertees, Weine, lokaler Cidre, handwerklich hergestellte Biere, fair gehandelte Säfte, alles aus biologischem Anbau.
Nous sortons avec la faim au ventre
sans compter le chien de la maison qui gambade dans le resto et vient renifler entre les jambes et lécher les serviettes!
Nous sommes personnellement végétariens, mais ce type d'établissement (a l'image des premiers, il y a 10 ou 20 ans) fait fuir ceux qui voudraient tenter le régime végétarien.
Alors cher Monsieur, qui avez déjà publié une autre critique tout aussi exécrable ailleurs (quel acharnement !), nous n'avons très clairement pas le même sens de l'amabilité : vous avez été particulièrement désagréable, et la grande majorité de nos clients nous trouvant accueillantes, j'en déduis que les personnes aimables sont pour vous mal-aimables !
Nous sommes restées marquées par votre visite et par la façon dont vous nous avez considérées. Si vous traitez tous les restaurants comme le nôtre, je pense que vous allez trouver beaucoup de nos confrères mal-aimables...
Pour rappel, vous avez réservé (entre autres) votre table en criant depuis la rue, avez joué avec plaisir avec la chienne pour ensuite se plaindre de sa présence, et avez balancé votre billet par dessus la caisse sans daigner vous en approcher. Hasard ou pas, lors de ce même service, un autocollant a été arraché, avec le papier peint avec, dans nos toilettes - la seule et unique fois que cela nous arrive en 4 ans.
Vous n'avez rien consommé d'autre qu'un plat (quand nous proposons aussi entrée, smoothies ou encore desserts), et vous plaignez d'avoir eu faim.
Venir dire que notre restaurant ferait fuir ceux qui s'essaient au végétalisme est donc parfaitement malvenu - et heureusement, vu la quantité de curieux et d'omnis qui viennent et reviennent nous voir, je sais que c'est faux.
Je laisse donc les visiteurs du Petit Futé venir se faire leur propre avis, en souhaitant qu'ils ne laissent pas influencer par des personnes aussi malveillantes que vous.