LA PETITE AUBERGE
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Qualitativ hochwertige Küche mit regionalen Aromen in einem Fachwerkhaus.
Der Ruf des Lokals entspricht der Qualität der Küche und der Gastfreundschaft, die den Gästen entgegengebracht wird: In diesem schönen Fachwerkhaus fühlt man sich fast wie ein Gast, der bei Freunden speist, so sehr ist der Wunsch, Freude zu bereiten, spürbar. Sandra und Alexandre Hennetier stellen sich jeden Tag der Herausforderung, immer so gut wie am Vortag zu kochen, wenn nicht sogar noch besser, und das gelingt ihnen auch! Die Aromen der Region haben die Ehre und werden je nach Inspiration des Küchenchefs neu interpretiert. Unter mehreren schönen Überraschungen: Garnelenravioli mit Estragon; Hummernavarin; Kaninchenrücken mit Andouille, Spinat und Grenaille; Kalbsbries mit Portweincreme und frischen Nudeln... Viel Stempel, viel Leidenschaft: das stets eingehaltene Versprechen neuer Köstlichkeiten.
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