Produits gourmands: Bière et brasserie La Chapelle-Saint-Ouen

Sagt Ihnen das Northmaen etwas? Dieses braune, bernsteinfarbene, rote oder blonde Bier wird in den besten Pubs von Rouen getrunken und ist in immer mehr Geschäften zu finden. Sein Schöpfer, Dominique Camus, setzt sich seit 1997 als DER Wikinger-Brauer der Region durch. Auf seinem Bauernhof in der Bray stellt der Handwerker verschiedene Biere wie das Kastanienbier her, aber auch Whisky (das treffend benannte Thor Boyo), verschiedene Cervoises (z. B. das mit Heidekraut gebraute Rollon oder das mit Esche gebraute Yggdrasill) oder Bieressig. Die Brauerei kann jeden Samstagnachmittag nach dem Motto "honni soit qui bière n'y boit" besichtigt werden, und eine Verkostung bildet den krönenden Abschluss des Besuchs! Jedes Jahr im Juni, zur Sommersonnenwende, wird ein Wikingerfest veranstaltet, mit Rippereien, Schwertkämpfen, traditionellen Tänzen und Spielen, Shows, Feuerschluckern und anderen Gauklern!