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Libanesische, italienische und normannische Küche, die Sie an einem sehr sympathischen Ort in Etretat genießen können.
Bistro, Weinbar, libanesische, italienische und normannische Küche... Dies ist die schöne Angebotspalette dieses Lokals, das sich kürzlich in dem Badeort niedergelassen hat. Der Ort ist sehr sympathisch mit seiner farbenfrohen Dekoration und einem Hauch von Vintage. Im Übrigen werden Sie dort sehr freundlich empfangen. Bei den Vorspeisen werden Sie zwischen der Saisonsuppe und dem Ceviche von Wildgarnelen schwanken. Die Gerichte sind aus den Schätzen des Fischmarktes und des Landes gemacht, entscheiden Sie sich für das gereifte Rindfleisch. Wie die Desserts strahlt alles Frische aus, und den Sonntagsbrunch sollten Sie sofort ausprobieren!
L’accueille temps, que la présentation, que la saveur en bouche était au rendez-vous ????un grand merci à Mourad pour ce belle accueil. Je recommande fortement !
Accueil et service très agréable, sympathique et convivial. Ambiance chaleureuse et posée, mobilier impeccable.
Sélection de vins au verre généreuse, sans parler de la cave pleine d’offres pour tous les prix (en grande majorité très accessibles).
Entrée :
Escargots en tempura, purée de panais et émulsion à l’ail - les escargots étaient un peu perdus dans la panure au premier abord mais le tout était très équilibré et tout simplement bon et gourmand !
Trilogie de houmous (nature, curry et paprika) - excellent et 1€ reversé à une œuvre caritative libanaise
Plats :
Saint Jacques et risotto - excellent, les saint Jacques étaient au bon équilibre de cuisson, le risotto était gourmand et le coulis d’épinard (il me semble) ajoutait une touche végétale bienvenue
Filet de maigre et racine de persil - poisson en légère sous cuisson mais malgré tout tendre et fondant, les racines étaient une découverte, et une bonne ! On retrouvait une douceur semblable à celle du panais avec une touche herbacée qui s’associait bien au poisson.
Dessert :
Poire pochée avec une émulsion amaretto, des morceaux d’amande et des éclats de biscuit (amaretti ?) - doux mais avec du corps grâce à la chair de la poire même si celle-ci aurait pu être plus fondante (impact de la saison ?)
Une très belles adresse qui allie goût et convivialité dans un décor jeune et chaleureux.
Un grand merci pour ce commentaire qui nous fait très plaisir :) Nous ne manquerons pas de faire part de vos remarques au chef & sa brigade.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la convivialité du lieu, la gourmandise des saveurs et notre sélection en cave.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
L'équipe du Bel Ami
Dans l'assiette, c'est créatif, plein de saveurs et on se régale.
L'accueil est convivial, chaleureux et plein de bonne humeur.
A consommer sans modération aucune !
Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la fraicheur, l'originalité et les saveurs de nos plats, le tout dans une ambiance conviviale :)
A bientôt,
L'équipe du Bel Ami
Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour,
A bientôt,
L'équipe du Bel Ami