HÔTEL-RESTAURANT LES FORGES
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Restaurant mit Charme, das eine kreative und gepflegte Küche anbietet.
Dieses ehemalige anglonormannische Herrenhaus, das von einem großen Park und einer alten Schmiede umgeben ist, hat sich heute in eine kleine, charmante Hostellerie verwandelt. Im Erdgeschoss spielt das Restaurant bewusst mit der zeitgenössischen Karte in einer sehr gelungenen Harmonie von Grau- und Lilatönen. Auf den Tellern genießt man eine kreative und gepflegte Küche: gebratene Jakobsmuscheln mit Steckrübe und Passionsbutter; Lachsfolie mit Orange; Entenbrust mit Honig, Cidregelee, Selleriepüree und zartschmelzende Äpfel; und zum Nachtisch Feuillantine mit Maronencreme nach Art von Mille feuilles. Die Qualität des Service und der Küche sowie die schöne Umgebung erklären den Erfolg von Les Forges. Ein weiteres Glück ist, dass man in einem der fünf Zimmer übernachten kann, die auf dem Anwesen eingerichtet wurden.
cardre magnifique (trés beau parc) , acceuil trés sympathique et cuisine raffinée
bravo
Je reviendrai ,c'est sur.