AUBERGE DU CHEVAL BLANC
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Restaurant-Gasthof mit raffinierten Gerichten und einem freundlichen und herzlichen Empfang.
Im Herzen des Dorfes, im wunderschönen Eure-Tal, befindet sich die Auberge du Cheval Blanc in einem schönen weißen Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhunderts. Die Gaststätte bietet Ihnen raffinierte Gerichte, die aus einer Mischung verschiedener Geschmacksrichtungen entstehen: Confit de cuisse de poulet fermier au cidre et rösti, papillote de saumon au coulis de crustacés ou encore filet de boeuf race Normande cuit à la ficelle avec ses échalotes confites et sauce meurette, qui vous font suivre d'un moelleux au chocolat noir de Tanzanie et coulis de chocolat blanc à la vanille de Tahiti ou d'une tarte fine aux pommes à la frangipane d'amandes - pistaches - apricots secs et crème anglaise à la enziane... Wie Sie sicher bemerkt haben, ist der Ort nicht nur für seine Speisekarte bekannt, sondern auch für seinen freundlichen und herzlichen Empfang. Eine Adresse, die Sie in Ihrem Notizbuch aufbewahren sollten!
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