AUBERGE DE LA HOUSSAYE * *
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Gasthaus mit 7 Gästezimmern, die komplett renoviert wurden.
Franck Lavigne, der Besitzer der Ferme de la Houssaye, hat die ehemalige Auberge du Beau Carré übernommen: Die sieben Zimmer wurden komplett renoviert, eines davon ist nun behindertengerecht. In der Küche finden Sie alle Produkte der Ferme de la Houssaye, Geflügel und Stopfleber von ausgezeichneter Qualität, aber auch eine schöne Auswahl an gut zubereiteten Gerichten aus der Region mit feinen und überraschenden Kombinationen: in Calvados marinierte Entenbrust mit Pastinakenmousseline und einer Gemüsefarandole, Forellenduett auf Sushi-Art. Probieren Sie zum Nachtisch cremigen Neuenburger mit karamellisiertem Apfel und Honig oder Mandel-Bananen-Samoussa mit Rum flambiert. Schlauer: Das Lokal stellt einen Saal für Ihre Empfänge zur Verfügung und bietet Ihnen einen Catering-Service an.