LE COOKOVIN
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Neues Restaurant in Méroux, das eine semi-gastronomische, europäische und traditionelle Küche mit regionalen Akzenten anbietet.
Dieses neue Restaurant wurde im Oktober 2014 eröffnet und bietet mittags regionale Küche und Brasserie und abends semi-gastronomische Gerichte. In einem zeitgemäßen Ambiente genießen Sie die hausgemachten Gerichte von Frédéric Pastorino, der zuvor das Les Capucins in Belfort führte. Nach 28 Jahren Erfahrung in Frankreich, Großbritannien, der Schweiz und Irland, vom einfachen Bistro bis zum Sterne-Gastro, bereitet Ihnen der Chefkoch eine traditionelle europäische Küche mit regionalen Akzenten zu, wobei er Techniken und Jahreszeiten beachtet, um Selbstgemachtes zu servieren. Jeden Mittag gibt es ein wechselndes Marktmenü. Im Cookovin, das französische und englische Namen mischt, werden Fish & Chips und Käsekuchen neben bodenständigen Gerichten serviert... Ein kleiner Tipp: Parken Sie auf dem Langzeitparkplatz des TGV-Bahnhofs gegenüber dem Restaurant. Dieser übernimmt die Kosten für das Ticket am Ende der Mahlzeit.
- L'ambiance est sympa. - Les serveuses sympa, à l'écoute, pro.
- Foie gras magique avec multiples couleurs et parfums en bouche.
- J'ai pris du cochon et on ma demandé la cuisson, c'est suffisamment rare que je l'ai pris " rosé" et qu'il l'était en plus d'être chaud et tendre. ...Dîner bonheur, mes 4 convives sont ok avec moi; merci.