PUB & BRASSERIE AU BUREAU
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Mit einem Stern ausgezeichnetes Hotel, das über eine Speisekarte mit typisch angelsächsischen Gerichten verfügt, die aus einer Gourmetküche zusammengestellt wurden.
Nach Mulhouse und vielen anderen Städten wählt Au Bureau nun Belfort und sein schönes 4-Sterne-Hotel, um zu versuchen, die Frankfurter zu verführen! Die Stärke des Franchiseunternehmens liegt darin, dass es von mittags bis spät in die Nacht Kunden empfangen kann! In Belfort ist der letzte Service um 22 Uhr. Ein weiterer Pluspunkt ist das Dekorum, das weitgehend von den angelsächsischen Pubs inspiriert ist, die gedämpfte, schicke, Londoner Atmosphäre ist garantiert! Wie wir alle oder fast alle wissen, finden wir in Franchise-Restaurants viele gemeinsame Attribute, sei es die Einrichtung, die Öffnungszeiten oder die Speisekarte. Aber was den Unterschied ausmacht, sind in der Regel das Management und das Team im Speisesaal. Wir haben uns bei unserem Test ziemlich gut geschlagen, denn tatsächlich waren Lächeln und Professionalität an der Tagesordnung! Was ist mit der Speisekarte? Sie enthält viele Angebote, die von typisch angelsächsischen Gerichten wie Welsh Royal oder den berühmten Fish & Chips über einige elsässische Flammkuchen bis hin zu einem gegrillten Schinken aus dem Haut-Doubs reichen! Natürlich ist das Herzstück des Kochens rot, rot wie das Rindfleisch, das in all seinen Variationen angeboten wird: Burger, Tartar und andere Entrecôtes und Spieße. Die Küche kann sich sehen lassen, auch wenn sie nicht unbedingt für Belfort und seine hervorragende Gastronomie steht. Das Parken ist einfach und es ist ein echter Ort der Geselligkeit.
Meinungen der Mitglieder zu PUB & BRASSERIE AU BUREAU
Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et jamais déçus.
La salade : les tomates pas mûres, la salade verte du papier mâché.
Le plat: sec, la cuisson de la viande "saignante" trop cuite ????