LE BISTROQUET
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Bistro in Belfort, das hausgemachte Hamburger, warme Küche und Austern mit einer Weinkarte anbietet.
Gérard und Carine begrüßen Sie in der gemütlichen Atmosphäre dieses auf Fleisch spezialisierten Bistros, das sie seit Mai 2014 gemeinsam führen. Sie haben den Geist des "Bistroquet", des kleinen Bistros an der Ecke mit sehr gutem Fleisch und sehr gutem Wein, bewundernswert bewahrt. Eine Auffrischung der Dekoration war notwendig, und das ist ziemlich gut gelungen! Dabei wurde der Geist des "Bistroquet" stets gewahrt. Zur Auswahl stehen auf großen Tafeln an der Wand folgende Gerichte: einseitig gegartes Rinderfilet, gefüllte Schweinefüße, Innereien, hausgemachte Hamburger... Warme Küche wird bis 21:30 Uhr und am Freitagabend bis 22:30 Uhr angeboten. Sie sollten nicht von der Weinkarte enttäuscht sein, die vom Wirt, einem erfahrenen Weinliebhaber, der auch Rum anbietet, fein ausgewählt wurde. In der Saison, während des Winters, können Sie hier auch Austern probieren. Der clevere Tipp: die Aperitifs zum Abendessen mit kalten und warmen Planchetten. Ein sicherer Wert für Stammgäste. Eine schöne Entdeckung für alle anderen. Reservierungen für den Mittag werden empfohlen.
mais la salle est petite et bruyante. L'ambiance n'est pas vraiment à un tête à tête intime….
quant à la nourriture rien de vraiment original ou de copieux; j'ai été assez déçu de ce point de vue surtout au vu du prix (le kir au vin du jura, c'est juste pas possible….)