BAR RESTAURANT DU PALAIS
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Bar-Restaurant mit einer gemütlichen Terrasse, das ein regionales Menü in Belfort anbietet.
Ein paar Tische, die den Bürgersteig bilden, und eine gemütliche Terrasse, die hübsch mit Blumen und Sträuchern geschmückt ist. Bewundern Sie an der holzvertäfelten Giebelwand im Stil einer Brasserie die roten, weißen und schwarzen Kühe, über denen die Berge des Malers Daniel Boulanger aus dem Terriforst wachen. Der schnelle und aufmerksame Service; die Flasche Weißwein, die Ihnen unaufgefordert als Eiskübel präsentiert wird. Ein hochwertiges Tagesgericht; Seeteufelgeschnetzeltes in Currysauce oder einige Vorschläge auf der Schiefertafel; kleine Jakobsmuschelpfanne mit Yuzu und Champignons, Doradenfilet mit Spargel und Bärlauch, Entenbrustspieß mit Aprikosensüße, Kalbskopf in Remouladensauce. Wem noch nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, kann sich an der schönen Salatkarte oder dem regionalen Menü wie Fondue erfreuen, das zum Dahinschmelzen einlädt. Die Stammgäste zeugen von der Topqualität des Hauses und genießen neben der Küche des Küchenchefs Vincent Favre auch die bequemen Bänke auf der geräumigen Empore, zu der eine Eichentreppe führt. Hier kann man sich in luftige Höhen begeben und gleichzeitig die oft lebhafte Atmosphäre beim Mittagessen genießen.
Nous avons déjà manger plusieurs fois et rien à redire.
Service impeccable, très accueillant. La cuisine est de très très bonne qualité et les plats sont plus originaux que la moyenne.
Un petit plus pour les amuses bouches. Le prix est en moyenne plus élevé qu'un restaurant traditionnel mais cela en vaut la peine car aucun regret au final.
Souvent complet, il faut réserver à l'avance.
Je recommande ce restaurant en amoureux à savoir au mois de février il propose un menu spécial St Valentin