BRASSERIE LE COMMERCE
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Brasserie in Salins-les-Bains, die eine schmackhafte Küche mit frischen Produkten und ein Vorspeisenbuffet nach Belieben bietet.
Seit drei Jahren haben Aurélie und Damien diese Brasserie mit ihrem Belle-Epoque-Dekor übernommen, und der Erfolg ist ungebrochen. Der Saal mit 56 Sitzplätzen und die Terrasse mit 24 Plätzen können nie groß genug sein. Die schmackhafte Küche mit frischen Produkten (hauptsächlich aus der Region) entspricht der eines traditionellen Bistros. Der Empfang lädt dazu ein, sich hier wohlzufühlen. Unter der Woche wird das Vorspeisenbuffet mit unbegrenzter Auswahl (warm und kalt) mittags von den Gästen geschätzt, deren Pause gezählt ist. Die Rezepte richten sich nach den Jahreszeiten (Eintopf, Sauerkraut, Chicorée mit Schinken, Wildschweinwurst, Petersilienfrösche, Kalbskopf, Schnecken, Austern...). Auf der Speisekarte sind sie der Hit: das in Gelbwein und Morcheln kandierte Kalbslamm, die Pilzravioli mit Gänseleber und Jus de trousseau, sogar zum Nachtisch hausgemachte Canut-Hirne. Für gute Mägen dieses Haus!
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE COMMERCE
A bientôt au Bistrot le Commerce
A bientôt au Bistrot le Commerce
De passage dans la région, l'office de tourisme m'a recommandé ce lieu avec une bonne cuisine et prix abordable
Nous nous sommes régalés
Un moment très agréable
Bravo au cuisinier et la serveuse fort sympathique
Pas d'attente pour l'apéritif comme pour nos repas succulent
On reviendra c'est sur
On recommande +++
Nous vous remercions, nous essayons de donner le meilleur de nous même pour satisfaire notre clientèle.
Au plaisir de vous revoir.