LE RANCH

Dieses Restaurant im Stil eines großen Chalets ist an eine Viehzuchtfarm angebaut, die mit Holzzäunen umgeben ist, die tatsächlich an eine Ranch erinnern. Im Inneren gibt es jede Menge Nadelholz und jeder Gegenstand erinnert an den besten Freund des Menschen: Garderobenständer, Wandleuchten, Kronleuchter, Dekoartikel... Hufeisen sind allgegenwärtig. Das Ehepaar Sophie und Michel Marque führt dieses Lokal. Die Produkte und Rezepte haben einen Akzent aus der Franche-Comté, wie die geräucherte Forelle mit Flusskrebsen, das Zanderfilet in Vin jaune oder das Perlhuhnsupreme mit Morcheln. Die Ranch befindet sich am Ortsausgang von Salins und bietet Ihnen ein außergewöhnliches Panorama auf die beiden Forts von Salins. Sie hat sich seit langem auf Gruppen spezialisiert (150 Sitzplätze). Aber auch jedermann kann sie allein oder in kleiner Runde besuchen. Die Gerichte sind schmackhaft und reichhaltig mit einem natürlichen, sympathischen Empfang.