AUBERGE DU VIEUX MOULIN
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Charmantes Restaurant in Coteaux du Lizon, das regionale Spezialitäten, Fondues, Fleisch- und Fischgerichte anbietet.
Dies ist ein charmantes Restaurant am Ufer des Cuttura-Sees, in dem regionale Spezialitäten im Vordergrund stehen. Es befindet sich in einer alten Dreherei in der Nähe eines Staudamms. Das Riesenrad wurde 2008 restauriert, das Restaurant wurde 1990 gegründet. In diesem Haus wurde früher das Holz für die Herstellung von Pfeifen gedreht. Die Fondues gibt es mit oder ohne Morcheln oder mit Wurstwaren. Warmer Ziegenkäse in der Saison oder geräucherte Rinderzunge werden neben Perlhuhnbrust in Poulsard oder einem gebratenen Zanderfilet serviert. Eine gute Etappe in einer schönen natürlichen Umgebung, in der das lokale Handwerk die Orte durch das noch vorhandene Kulturerbe geprägt hat.
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La cuisine du pays
Prix du menu entre 27 et 34€. Abordable au regard de la qualité des produits locaux.
Plats . Entrée. Langue de boeuf à laoutarde ancienne et cornichon, plat Saussice de Morteau et cassolette de cancoillotte..