DELICES COMTOIS
Unternehmen Délices Comtois mit einem einzigartigen, cremigen Rezept für jurassisches Fondue aus regionalen und lokalen Produkten.
Alexandre Devin, ein 34-jähriger Jurassier, hat im letzten Jahr sein Unternehmen Délices Comtois gegründet, um Ihnen sein Rezept vorzustellen. Im Alter von 19 Jahren wurde Alexandre zum Käser ausgebildet. Anschließend reiste er durch die Region und die Schweiz, um seine Ausbildung und sein Wissen zu perfektionieren. Im Jahr 2022, als er in sein Heimatdepartement zurückkehrte, kreierte er sein einzigartiges und cremiges Rezept für Fondue jurassienne. Er legt großen Wert auf Produkte aus unserer Region und bemüht sich, mit lokalen Produzenten zusammenzuarbeiten. Sein Enthusiasmus und seine Dynamik laden zum Probieren ein.
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