LA MUSE BOUCHE
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Etablissement mit Terrasse, das von Fanny und Christophe Liautaud geleitet wird, um eine Küche zu entdecken, die sich je nach Jahreszeit weiterentwickelt.
Fanny und Christophe Liautaud führten einige Kilometer von Poligny entfernt ein Gasthaus, aber seit 2018 haben sie sich entschlossen, sich in der Hauptstadt der Grafschaft niederzulassen. Die Küche entwickelt sich je nach Jahreszeit und basiert auf lokalen Produkten, wobei kurze Wege bevorzugt werden. Es ist ein guter Tisch geworden, bei dem man gut reservieren sollte, denn um eine qualitativ hochwertige Leistung zu gewährleisten, ist die Anzahl der Gedecke begrenzt. Die Weinkarte bevorzugt biodynamische, naturbelassene oder aus nachhaltigem Anbau stammende Weine. In der Saison lädt die Terrasse gegenüber dem schönen Gebäude des ehemaligen Rathauses zum Verweilen ein.
Meinungen der Mitglieder zu LA MUSE BOUCHE
Service plus que moyen (cheffe de salle limite pas très agréable).
Ambiance qui manque de charme.
La prestation n'est pas à la hauteur du prix.
La carte propose simplement 3 entrées, 3 plats et 3 desserts mais cela suffira parfaitement à vous combler au vu de l'équilibre de ces derniers
Service très agréable et ambiance du restaurant propice à une bonne soirée.
Allergie : le restaurant tient compte des allergies et propose si il le peut de compléter le plat avec un autre élément
Très bon accueil , service impeccable, je recommande vivement cet établissement.
Nous sommes ravis et reviendrons avec plaisir !