Ergebnisse Bistro und Brauerei Bieler Oberland

BRASSERIE LE KIOSQUE

Bistro - Brauerei
4/5
26 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 45 Minuten Öffnungszeiten

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133, rue de la République, 39400Bieler Oberland, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Brasserie, die eine hochwertige traditionelle Küche und von Juni bis September am Donnerstagabend Muscheln mit Pommes frites serviert.

Diese Brasserie ist sehr einladend und bietet unter der Leitung des Küchenchefs Eddy Bergue eine hochwertige traditionelle Küche. Die Dekoration ist modern und hell. Der Service ist schnell und das Personal hat immer einen kleinen Spruch auf Lager, um die Stimmung zu heben. Von Juni bis September gibt es am Donnerstagabend Muscheln mit Pommes frites. Das Restaurant liegt im Zentrum gegenüber dem Rathaus und dem Musée de la Lunette und ist nicht zu verfehlen. Parkplätze (kostenpflichtig) befinden sich direkt gegenüber. Es ist ratsam, zu reservieren, vor allem für die Mittagszeit. Es ist auch eine der wenigen Bars in der Stadt, die an manchen Tagen nachts geöffnet sind.


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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE KIOSQUE

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in september 2023
Parfait comme chaque fois
Besucht in august 2023
Une très bonne ambiance et le chef et très arrangeant. Il y a aussi bien pour carnivore que veggie. Ce n'est pas une carte entière mais sa vaut le coup.
Besucht in juli 2023
Très bon restaurant, personnel sympa, de très bons plats
GF
GF
Besucht in juli 2023
Conseil du personnel : spécialité de la maison, la truite. Ok prennons cela.
Filet de l'épaisseur d'une chips et produit issus de la congelation ( 21 arrêtes sur 150g de poisson !), idem pour les haricots verts juste cuits dans l'eau, donc non cuisiné.
Repas sans cesse interrompu par une nuée de mouches, il serait judicieux d'utiliser et/ou d'installer des appareils pour contrer cette gêne et de déloger les araignées au plafond et les lampes.
Laisse franchement un goût amer.
Peut-être suffisant pour les locaux mais pas pour un bon moment touristique.

Pour faire suite à votre réponse sachez que je ne dénigre nullement la clientèle locale. Je conçois très bien que la cuisine plaît aux habitués, ce n'était mauvais. Mais comprennez m'a déception quand on nous a dit que la spécialité de votre établissement était la truite et que fait est de constater que celles que je prépare moi même sont plus goûteuses et conséquentes que celle servies. 16.80€ pour 200g de poisson avec du riz et des haricots, excusez moi, mais je reste sur ma faim.
Peut être que le poisson était frais, je ne sais pas je n'ai pas demandé la traçabilité du produit, mais pour moi cela ressemblait à du surgelé. Vous pourriez peut être demander un calibrage de produit supérieur ou baisser légèrement le prix.
Concernant les mouches vous avez de multiples solution qui peuvent également servir contre les moustiques : des encens, des plantes en pots, du papier tue mouches que vous pouvez cacher/ décorer avec du carton coloré ou peint, vous avez des récipients où vous pouvez mettre différent produits/sirop pour attraper différentes espèces et que vous pouvez également décorer pour ne pas voir les cadavres noyés. Et j'imagine que j'oublie quelques moyens.
Ne le prennez pas mal, je n'ai fait que relater mon ressenti, prenez plutôt ça positivement et constatez que ma critique est constructive justement pour que vous puissiez contenter plus de monde par la suite.
BRASSERIE LE KIOSQUE
BRASSERIE LE KIOSQUE Leiterin
27/07/2023 à 21:04
Bonjour c'est la.pisciculture a 3kms qui va être contente les Filets de truite sont frais et il y a 200 grs de poisson net cuit dans l'assiette. Pour les mouches si vous avez une solution je suis preneur les appareils lampe bleue ont été inefficace. Et il est sympathique de dénigrer la clientèle locale j aimerais bien savoir d'où vous venez car avec toutes les régions que j'ai parcouru pour le même prix s entendant il faut voir.
Besucht in juli 2023
Très mitigé sur ce resto.
D'un côté une équipe d'une efficacité redoutable, un service rapide et une nourriture très correcte. De l'autre une envie de quitter ce lieu au plus vite.
En effet, je n'ai rarement été autant embêté par des mouches qui par centaines se mêlent à la nourriture et se posent partout sur vous.
Déjà que trois, quatre mouches peuvent êtres agacantes, mais quand il s'agit d'une horde qui ne vous laisse jamais tranquille, cela devient insupportable!
J'invite vivement les patrons de cet établissement à trouver une solution d'urgence, pour permettre à leurs clients de déjeuner en toute quiétude.
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