AUX DIX VINS

Die Gastronomie des Südens, vor allem Spaniens, steht in diesem Restaurant mit Schwerpunkt auf Tapas im Vordergrund, egal ob süß oder salzig. Fleisch, Fisch und Käse haben die gleiche Konnotation. Die Rue Traversière ist eine weitere Fußgängerzone im Zentrum von Lons-le-Saunier. Am Eingang kann man das Netz des antiken Brunnens sehen und hören. Der Süden verpflichtet, der Rahmen dieses Restaurants ist flamboyant, wie auch die mehr oder weniger würzigen Gerichte. Die Tapas werden in großer Zahl angeboten: Mozzarella-Fritten, Kabeljau-Aras, kreolischer Seehecht mit Kokosmilchsauce, Parmesan aus überbackenen Auberginen, Schweinefleisch mit Honig und süßen Gewürzen... Die Mahlzeitteller sind Gourmetgerichte, ebenso wie die Variationen rund um das Beef Tartare. Wie der Name schon sagt, spielt in diesem Restaurant der Wein eine große Rolle. Aber nicht zehn ... : Vierzig Getränke des Bacchus können glasweise getrunken werden! Und können sogar gekauft werden, wenn Sie Lust dazu haben...