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Adresse in Lons-le-Saunier, die Rezepte mit frischen Qualitätsprodukten, Fisch und verschiedenen Desserts entwickelt.
Seit über 20 Jahren ist Christian Schweiger ein Garant für das Erbe der jurassischen Gastronomie. Dieser handwerklich begabte Maître Restaurateur bedient sich nur bei anerkannten und größtenteils lokalen Lieferanten, um seine Rezepte mit frischen Qualitätsprodukten zu verfeinern. Diese Adresse ist ein Treffpunkt für Kenner, die sich gerne Zeit für ein gutes Essen in einer gedämpften Atmosphäre nehmen. Sie wissen, dass alles von Anfang bis Ende hausgemacht ist. Gaudriole mit altem Comté, Spargelkönigin und Petersfischnadeln in Strohwein, gratinierte Meerforelle, Wachtelpomponette mit Kohl gedünstet sind nur einige Beispiele. Und was soll man zum Nachtisch sagen: die Köstlichkeit der 7 Sensationen aus Milchschokolade und Haselnüssen aus dem Piemont!
Meinungen der Mitglieder zu LA GERMANDRÉE
Pour les entrées : noix de Jacques / Grenouille.
Plat remplis de salade et peu copieux pour 30€ par plats
Pour les plats chaud : dorade / grenouilles
Plats fade et non copieux pour plus de 30€ par plats.
Dessert : RAS mais pas pour 11€..
La nourriture reste ok mais pour 200€ ressortir avec une sensation de faim n’est vraiment pas envisageable surtout les temps qui court nous payons pour la qualité et la quantité ici ce n’est malheureusement pas le cas ..
bonne continuation à vous car la cuisson des aliments était très bien mais fade ..
Très bien mangé
Service au top
Nous n'étions pas de la région . A recommander si vous êtes de passage