CHEZ NICO ET DODO

Für Nico und Dodo (die ihre Kochausbildung in Poligny absolviert haben) begann 2018 alles mit einem Foodtruck, in dem sie ihre Pizzen anboten (und immer noch anbieten). Seitdem empfangen sie Sie auch in ihrem Restaurant und ihrem Weinkeller in Loisia. Die Gelegenheit, Ihnen eine Kostprobe anzubieten, aber auch ihre ausgezeichnete Küche zu probieren, die den Jahreszeiten folgt und sich mit den Reichtümern der lokalen Erzeuger bereichert. Auf der Karte steht zum Beispiel eine Forelle von Chez Beuque. Oder ein Frankfurter Burger, der aus Bio-Steak von der Ferme du Château besteht. Wir lieben es!