HÔTEL DE LA HAUTE-MONTAGNE * * *
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Hotel mit gutem Restaurant, Terrasse und Park in Lajoux, eine familiäre Adresse, die auch für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ist.
Sympathisches Schicksal für dieses Gebäude, das einst eine Steinfabrik war... Seit mehreren Generationen hat es die Familie Mermet verstanden, aus diesem großen Hotel im Zentrum des Dorfes einen Urlaubsort zu machen, der im Sommer wie im Winter gleichermaßen angenehm ist. Hier ist man damit beschäftigt, die Kunden mit der ganzen Familie und immer mit einem Lächeln zufrieden zu stellen. Die Rezeption und der Speisesaal des Restaurants sind mit blonden Holzmöbeln modern, aber dennoch bergmännisch eingerichtet. Die Bar hat die gemütliche Ausstrahlung eines Dorfbistros beibehalten. Wanderer im Sommer und Skifahrer im Winter wissen das sehr zu schätzen! Die Zimmer (für eine bis vier Personen) sind einfach eingerichtet, aber geräumig, hell, funktional und komfortabel. Fünf von ihnen wurden gerade erst renoviert. Einige blicken auf eine schöne Landschaft mit unberührter Natur. Gilles Mermet junior steht am Herd und sorgt für ein Restaurant mit gutem Ruf, in dem Käse und Pilze aus der Region Fleisch und Fisch verfeinern. Ein sicherer Wert.
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