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03.84.71.97.36
2024
Empfohlen
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2024
Schöne Adresse mit Terrasse, die eine qualitativ hochwertige saisonale Küche mit edlen Produkten und lokalen Aromen suggeriert.
Aurélien Moutarlier (der seine Sporen bei Loiseau und Le Bec Fin abverdient hat) leitet dieses Restaurant, das zu den begehrtesten der Stadt zählt. In einem Kellersaal mit Blick auf die offene Küche oder auf die schattige Terrasse am Canal des Tanneurs werden edle Produkte und lokale Aromen durch exotische Inspirationen veredelt. Wir haben uns an einer Forellengravlax nach Maki-Art erfreut, auf die eine geschmorte Rinderbacke mit Rotweinsauce und "verrückter" Rote Bete folgte. Zum Abschluss gab es eine Mandarinen-Tonka-Frische. Pure Köstlichkeiten für den Gaumen und für die Augen!
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Meinungen der Mitglieder zu GRAIN DE SEL
4.8/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Dole und um
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Je vous recommande ce restaurant si vous êtes de passage dans la région. Pensez à réserver ! Un menu top pour 39 euros, c'est exquis ! De plus le lieu est magnifique et la décoration est raffinée, moderne. Le service et l'accueil sont aussi parfaits. Alors foncez si vous voulez bien manger !
Mention spéciale pour le dessert mangue, noisette, etc.un pur délice ????
Service efficace et discret