AU MOULIN DES ÉCORCES
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Bistro- und Gourmetrestaurants mit Terrasse in Dole, die hochwertige Burger und vegetarische Gerichte anbieten.
Es ist ein bistronomisches Restaurant, das Sie von nun an in der Moulin des Ecorces finden werden. Die Küche von Patrick Franchini ist gepflegt und wird Sie begeistern. Die Menüs und Speisekarten wechseln je nach Jahreszeit und Inspiration des Küchenchefs, wobei der Hauptgang immer eine Auswahl an Fleisch oder Fisch bietet. Die Vorspeisen und Desserts sind Gourmetgerichte mit einer regionalen Note dank der Verwendung lokaler und emblematischer Produkte: Morcheln, Austernpilze, Comté, Vin jaune oder Trousseau. An schönen Tagen bietet Ihnen die Terrasse am Ufer des Doubs einen herrlichen Blick auf die Altstadt von Dole.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AU MOULIN DES ÉCORCES
Qualität für den Tourismus. Made in Jura. Geöffnet von Mittwoch bis Samstag; Sonntagmittag. Bistro täglich von 12 bis 14 Uhr und von 18:30 bis 22 Uhr geöffnet. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 26 € bis 65 €. Speisekarte: ca. 35 €. Menü für Kinder: 10 €. Formel: 17 € (Vorspeise-Platte, oder Hauptgericht-Dessert. (Coté Bistrot) mit Tageskarten und Vorschlägen). Wein im Glas. Label Tourisme & Handicap. Stühle für Babys. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Au Moulin des Ecorces in Dole ist ein idealer Ort für eine Flucht aus dem Alltag, der die Ruhe der Natur mit den Annehmlichkeiten des Stadtzentrums verbindet. Eingebettet entlang des malerischen Flusses Doubs bietet dieses 3-Sterne-Hotel einen belebenden Aufenthalt. Mit 18 komfortablen, geräumigen Zimmern, darunter eine Suite, die auch für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich sind, erfüllt es die unterschiedlichsten Bedürfnisse. Dieses umweltbewusste Haus verzichtet jedoch auf eine Klimaanlage, so dass Sie die natürliche Kühle des Flusses genießen können. Der Morgen beginnt köstlich mit einem regionalen Frühstücksbuffet mit hausgemachten Leckereien. Das hoteleigene Restaurant bietet ein ständig wechselndes Bistro-Menü, das von Dienstag bis Sonntag serviert wird. Die Terrasse mit Blick auf den Doubs ist ideal, um Cocktails, Getränke und Eis zu genießen. Im Le Moulin des Ecorces treffen Natur und Bistronomie in Dole aufeinander.
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