PARENTHÈSE HOTEL & SPA
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Hotel-Restaurant in Chille, das raffinierte Gerichte aus regionalen Produkten in eleganter Aufmachung anbietet.
In einem etwas altmodischen Rahmen bietet das Restaurant Au verbe aimer im Hotel Parenthèse eine willkommene Gourmetpause. Der Außenbereich kommt bei Einbruch der Dunkelheit besonders gut zur Geltung. Tagsüber erhält der Saal das Licht der großen Glasfenster. Im Sommer laden die Tische rund um den Außenpool zum Entspannen ein. Die Aromen der Gerichte vereinen die Produkte der Region mit den gewagten Kombinationsideen des Küchenchefs Bassard. Die raffinierten Gerichte mit Produkten aus der Region werden mit eleganten Präsentationen serviert. Die Vielfalt der perfekt gegarten Gerichte (Jakobsmuscheln, hausgemachte Gänseleber, alte Gemüsesorten, Kalbsgranadins) bietet für jeden Geschmack etwas. Die Weinkarte ist sehr reichhaltig. Der Käsewagen bleibt mit den regionalen Spezialitäten auf der Höhe der Zeit. Die originellen Desserts beschließen das Essen auf einer köstlichen Note. Dieses in harmonischen Tönen gehaltene Restaurant könnte eine kleine Auffrischung vertragen, zumal freitags oft Jazzkonzerte am Flügel stattfinden, aber die Küche ist den Umweg wert.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu PARENTHÈSE HOTEL & SPA
