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Bistro in Chamblay, das Großmutters neu interpretierte Küche mit lokalen Produkten, schmackhaften Pfannengerichten und Fleischgerichten serviert.
Bei Sissi und Jean-François Grundisch wechselt man die Epoche, wenn man die Türschwelle übertritt. Wir betreten ein Bistro aus den 1950er Jahren. In den kleinen Räumen fühlt man sich wie zu Hause. Die neu interpretierte Küche nach Großmutters Art legt großen Wert auf lokale Produkte. Die Pfannengerichte, die in ihrer Pfanne serviert werden, fallen auf, sind aber sehr schmackhaft. Besonders hervorzuheben sind der Kalbskopf mit Sauce Gribiche, die Morchelkruste und das Schneckenkassolette mit Walnüssen und Vin Jaune. In der Saison gibt es Frösche und Forellengoujonnette. Eine "hübsche" Adresse, an der es sich gut leben... und essen lässt.
Meinungen der Mitglieder zu LE BOUCHON DES RADELIERS
Le service est parfait
Arrêtez vous !
N´oubliez pas de réserver à l´avance, ils sont presque toujours complets.
En avril, c´est la saison des grenouilles, profitez en bien là bas, elles sont excellentes.
Seul petit bémol, le service était très lent.