À LA VIEILLE ÉCOLE

Neuer Name für dieses Restaurant, das nun von Camille und Damien geleitet wird. Die Küche wird jurassisch, aber auch lateinamerikanisch sein, und donnerstags gibt es Pizzas. Die beiden möchten diesem Ort ein reiches Unterhaltungsangebot machen: Musik und Konzerte, Spiele und Ausstellungen werden das ganze Jahr über das Leben in diesem Lokal prägen. Der Ort kann auch privatisiert werden, ansonsten ist er außer montags geöffnet. In ländlichen Gebieten ist es eine Herausforderung, alte Cafés wiederzubeleben, die zweifellos erfolgreich bewältigt werden wird, denn die neuen Besitzer haben die Erfahrung und den Willen dazu.